وظائف اونلاين للطلاب في الامارات 2025 / 2026

· ضمان الجودة عبر الإنترنت لأقسام الإنتاج.

· إجراء فحوصات مراقبة الجودة للمنتجات العشوائية على أساس يومي.

· إجراء فحوصات المنتجات في الحاويات والشحن الجوي حسب الحاجة.

· إنشاء أوراق مواصفات المواد الخام والمنتجات النهائية لجميع المنتجات الجديدة وإرسالها إلى رئيس القسم للتحقق والموافقة.

· إجراء البحث والتطوير للمنتجات الجديدة.

· ضمان التفتيش المستمر لجودة المخزون للمواد الخام والمنتجات النهائية.

· مراقبة الإنتاج والتعبئة للتأكد من أنها تتم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية والممارسات الجيدة للتصنيع.

· ضمان مواصفات المعدات / التعبئة / المواد اللاصقة من حيث الجودة الغذائية. الحفاظ على الوثائق المتعلقة بذلك.

· إجراء عمليات التدقيق الداخلي لمتجر البقالة الجافة CFI وإنتاج شاي ليون والمطبخ المركزي وفقًا لجدول التدقيق كلما دعت الحاجة.

· مراقبة عمليات CCP وOPRP وPRP.

· التأكد من التحقق من تركيز التعقيم للفواكه والخضروات والمطهرات للأسطح الملامسة للطعام.

· التأكد من إجراء اختبار جودة الزيت من وقت لآخر وتحديث السجلات.

· ضمان وجود شهادات الصحة النباتية مع كل استيراد وتسليم محلي لشاي قسم ليون.

· مراقبة التحكم في المخزون للمنتجات والمواد الكيميائية الغذائية.

· التأكد والتحقق من أن جميع الاختبارات الخارجية لمختبرات قسم CFI تتم وفقًا لخطة أخذ العينات ومتاحة للتفتيش الخارجي.

· التنسيق مع قسم الصيانة لجميع أعمال الصيانة والصيانة الوقائية.

· الإنتاج والمنافذ حول جودة المنتجات.

· المسؤول عن جميع التحكم في مستندات سلامة الغذاء للإنتاج.

· التأكد من تحديث جميع السادة ذوي الصلة بانتظام ومشاركة التحديثات المتكررة مع مدير ضمان الجودة.

· التحقيق في شكاوى العملاء واكتشاف السبب الجذري من منظور الإنتاج.

· الحفاظ على إمكانية تتبع العمليات الفردية من الاستلام إلى المنتجات النهائية.

· تدريب متعاملي الغذاء على أساسيات سلامة الغذاء / ممارسات الإدارة ومبادئ HACCP الأساسية.

· التأكد من أن جميع موظفي CFI يحملون بطاقة الصحة المهنية السارية.

· إجراء تدقيقات جودة غير معلنة في مصانع الموردين بناءً على المخاطر وإجراء تدقيقات إلكترونية لموردي الاستيراد.

· مراقبة ودعم جميع أنشطة برنامج سلامة الغذاء (مثل التحليل الميكروبي، البيئي، المواد الأجنبية، أنشطة مكافحة الآفات وغيرها) باستخدام تحليل الاتجاهات.