مطلوب مدير فرع – مقهى

تعلن شركة تعمل في قطاع المطاعم والمقاهي عن توفر شاغر مدير فرع لإدارة فرع مقهى في مدينة الطائف براتب 8000 ريال.

مطلوب مدير فرع

نبحث عن قائد تشغيلي متميز قادر على قيادة الفريق لتحقيق المستهدفات البيعية وتقديم تجربة عملاء استثنائية، مع ضمان تطبيق معايير الجودة الخاصة بالعلامة التجارية.

الهدف من الوظيفة:

قيادة وتشغيل الفرع بكفاءة عالية لضمان:

تحقيق المبيعات المستهدفة

ضبط التكاليف وتقليل الهدر

تطبيق معايير الجودة والنظافة وسلامة الغذاء

بناء فريق عمل احترافي ومتعاون

المهام والمسؤوليات:

إدارة العمليات التشغيلية اليومية داخل الفرع.

قيادة الفريق، توزيع المهام، ومتابعة الأداء.

تحقيق أهداف المبيعات وزيادة متوسط الفاتورة.

إدارة المخزون والتقليل من الهدر.

ضمان الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.

التعامل مع شكاوى العملاء بطريقة احترافية.

إعداد التقارير اليومية والأسبوعية ورفعها للإدارة.

متابعة جداول العمل والحضور والانصراف.

تدريب الموظفين وتطوير مهاراتهم.

الحفاظ على صورة العلامة التجارية داخل الفرع.

المؤهلات المطلوبة:

خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة مقهى أو مطعم.

مهارة في قيادة الفرق والعمل تحت الضغط.

معرفة بأنظمة نقاط البيع وإدارة المخزون.

القدرة على تحليل المبيعات والتقارير التشغيلية.

مهارات تواصل عالية وخدمة عملاء ممتازة.

الالتزام والانضباط والقدرة على اتخاذ القرارات.

تفاصيل الوظيفة:

الموقع: الطائف، المملكة العربية السعودية

نوع الوظيفة: دوام كامل

الخبرة: 4 – 6 سنوات

الراتب: 5000 – 8000 ريال سعودي

الجنس: ذكر

المؤهل: بكالوريوس / ليسانس