طباخ

تعلن  فندق ابراج شركة مكه الفندقية عن توفر وظيفة طاهي، وذلك للقيام بـ استلام المواد الأولية، تجهيز وتتبيل

وطهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات والأطعمة المختلفة، وإعداد الأطباق والمقبلات، وتجهيزها للتقديم

وفق أعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة العامة، بما يحقق أهداف المنشأة ويضمن الالتزام بالسياسات

والإجراءات المعتمدة.

المهام الوظيفية:

استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في لائحة الطعام بدقة واحترافية.

تحضير الشوربات، وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة، وسلق وطهي الأطعمة المتنوعة.

تجهيز الأكلات والأطباق بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتنسيقها لتكون جاهزة للتقديم للعملاء.

الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والمطبخ وأواني الطعام، والمحافظة المستمرة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.

الالتزام بأدلة العمل والمعايير الصحية والبيئية المعتمدة داخل المطبخ.

تفاصيل اخري:

نوع العمل: غير محدد

الخبرة المطلوبة: لا تشترط خبرة (0 سنة)

المؤهل المطلوب: بكالوريوس في (إنتاج الطعام الطهي) (يمكن التقديم لغير حملة هذا التخصص)

اللغات المطلوبة:

اللغة العربية: متقدم (Advanced)

اللغة الإنجليزية: غير محدد

أيام العمل: ستة أيام عمل في الأسبوع

فترة العمل: غير محددة

الراتب: غير محدد

المزايا: غير محددة

عدد الشواغر: غير محدد

الجنس: غير محدد

المنطقة: غير محددة

المدينة: غير محددة